Alunos da Fatec visitam fazenda que produz 53 mil litros de leite por dia
A formação acadêmica não se limita apenas às salas de aula, e isso ficou evidente para os estudantes dos cursos de CST em Gestão da Produção Industrial e Gestão Empresarial da Fatec de Itapira “Ogari de Castro Pacheco” durante visita técnica à Fazenda Santo Antônio, localizada em Mogi Mirim, no último feriado de 24 de outubro.
Pertencente ao Grupo Canto Porto, a Fazenda Santo Antônio possui uma produção diária de mais de 53 mil litros de leite, um feito notável alcançado graças à aplicação de tecnologias avançadas em seu processo produtivo.
Durante a visita, que ocorreu das 8h00 às 11h30, os estudantes foram guiados pelo engenheiro agrônomo Diogo Nogueira Marcoantonio. Eles puderam explorar em detalhes todas as etapas do ciclo de produção de leite, desde o plantio de 60% dos insumos usados na alimentação do gado até as práticas de melhoramento genético animal e as ferramentas gerenciais aplicadas a curto, médio e longo prazo.
José Marcos Romão Júnior, coordenador do CST em Gestão da Produção Industrial, destacou a importância dessa visita técnica: “Os alunos puderam observar na prática muitos dos conceitos que aprendem em sala de aula e como esses conceitos são aplicados ao setor agropecuário, que está cada vez mais tecnológico. Essa experiência enriquecedora fortaleceu a formação acadêmica de nossos estudantes, preparando-os para desafios futuros no mundo empresarial e agrícola.”
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