Cachorro-quente ‘raiz’ faz sucesso na Feira Noturna e Comida de Boteco

Há algumas semanas um trailer todo charmoso começou a fazer sucesso entre os visitantes da Feira Noturna de Comida de Boteco que acontece na antiga estação da FEPASA, em Itapira. É que está sendo produzido um cachorro-quente ‘raiz’, aquele de antigamente.

Quem comanda o espaço é a empresária Lidiane Moraes de Carvalho Oliveira, chamada carinhosamente de Frô.

Sua vida comercial começou com a venda de bolachinhas de Minas Gerais entre amigas, mas, com o sucesso alcançado, Frô resolveu alçar voo maior e montou uma barraca na Feira Noturna, inicialmente às sextas-feiras, comercializando bolos e pães caseiros.

Ali o portfólio ficou ainda maior depois que ela começou a produzir em casas delícias como pão caseiro, bolos de fubá, cenoura, chocolate, de milho, de ninho, entre outros.

Com muito esforço, logo conseguiu também, uma vaga na Feira Noturna às quartas-feiras, e, agora, participa dos dois dias de feira comercializando seus produtos, com ênfase no Hot Dog “raiz” e porção de Batata frita, além é claro, dos bolos e pães caseiros que faz com muito zelo e carinho.

“Eu vim do Paraná e lá o hot dog era daquele raiz mesmo, sem prensar e com recheios bem caseiros, desde o molho, vinagrete e purê de batatas. Faço tudo com muito carinho e com ingredientes de primeira qualidade”, contou Frô.

O sucesso foi rápido e hoje o cachorro-quente da Frô já tem procura garantida toda quarta e sexta-feira.

É lógico que os pães e bolos tão queridos de seus clientes continuam sendo vendidos no trailer, além de batata frita e refrigerantes.

Vale a pena passar por lá e saborear aquele cachorro-quente das antigas, com gostinho de infância.